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Strudel di mele

Ingredienti: 1 Rotolo di pasta sfoglia rettangolare 400 gr. Mele Renetta 35 gr. Gherigli di Noci 15 gr. Pinoli 100 gr. Marmellata di Fichi 75 gr. Uvetta Sultanina 25 gr. Pane grattugiato 1 cucchiaino di cannella in polvere Zucchero a … Continua a leggere

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Strudel di Mortadella Bologna IGP

Ingredienti per 4 persone: 250 gr. Ricotta Vaccina 170 gr. Mortadella Bologna IGP 2 Uova Sale 120 gr. Formaggio Boscatella Trentina 1 Rotolo di Pasta Sfoglia 3 fette di pane Semi di Papavero (facoltativi) Procedimento: Dividere i tuorli dagli albumi. … Continua a leggere

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