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Zucchine Volanti

Leggendo il titolo , vi chiederete il perchè “Volanti” , il nome è nato per questo motivo: Una sera , uscito dal lavoro sono passato dall’orto che coltivo e visto che  le cose stavano andando per le lunghe , chiedo a … Continua a leggere

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Anatra funghi e salsiccia

Ingredienti: 1 Anatra 1 Cipolla 1 Carota 1 Costa di Sedano 2 Foglie di Alloro 1 Rametto Rosmarino 1 Bicchiere Vino Rosso 50 Gr. Prosciutto 1 Salsiccia 25 Gr. Porcini Secchi 50 Gr. Burro 50 Gr. Lardo Olio EVO Passata … Continua a leggere

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