Archivi tag: bio

Cantucci

Cantucci…. Questa ricetta, mi è stata insegnata da un Ristoratore di Barberino sul Mugello diversi anni fa, durante una cena trascorsa con amici, tutti amanti della buona tavola e, come si dice “buone forchette” dopo aver mangiato Fiorentine e Maialino … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci, Ricette, Uncategorized | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 commenti

Pane alla Zucca

  Ingredienti: 50 gr. Lievito Madre 4 gr. Lievito di Birra 300 gr. Zucca cotta in forno schiacciata 100 gr. Acqua Farina integrale BIO Sale Procedimento: Sciogliere il lievito madre nell’acqua , unire tutti gli ingredienti e iniziare ad impastare … Continua a leggere

Pubblicato in Pane, Ricette | Contrassegnato , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 9 commenti